Оборудование для изготовления яблочных чипсов.
В комплект входит машина для нарезки яблок и 2 сушильные камеры.
- Машина для нарезки яблок, груш и других фруктов кольцами и сегментами, вырезая сердцевину и очищая из кожуры.
Производитель KRONEN, модель AS-4 (Германия)
Потребляемая мощность 0,180 кВат
Производительность 600 яблок час
производительность одной. машины. -120кг./год
Напряжение 380 Вольт
Диаметр плода 30- 90 мм.
Возможность регулирования толщины нарезки и вырезки сердцевины,
Вес машины 30 кг.
Размер 300 х 400 х 780 мм
Подробно http://www.abra.ua/UserFiles/narezka.pdf
- Сушильные камеры с поддонами - 2 шт.
Камеры работают как по принципу конвекционной сушки, (6 тенив по 2 квт каждый), также по принципу инфракрасной сушки, с помощью 330 инфракрасных нагревателей, расположенных между поддонами.
Максимальная потребляемая мощность:
При конвекционной сушке 12 квт
при инфракрасной сушке 80 квт.
подробно по ссылке:
http://www.abra.ua/UserFiles/sushka.pdf
Общая стоимость всего оборудования 30000 $
